Produits Complémentaires

Champignonnière Agari Breizh

La Champignonnière de Keraffray : Agari Breizh

 

Lieu de Production

Les Champignons sont cultivés à Keraffray sur la commune de Moustoir-Remungol.

 

Témoignage de la productrice Anne Gragnic

Les champignons, issus de l’agriculture biologique, mettent près de 4 semaines avant d’être récoltés. Ce champignon de Paris, au chapeau de couleur brun clair, est plus goûté et contient moins d’eau que son cousin blanc, peut être consommé cru ou cuit.

L’énergie pour le chauffage des salles de culture, provient de la chaleur récupérée au niveau d’un moteur thermique alimenté en biogaz.

 

http://www.moustoir-remungol.fr/index.php?option=com_content&view=article&id=196&Itemid=371